Questo è un progetto ambizioso e ricco di passione per le cose buone e a volte anche belle, cercare di lasciare una traccia di tutto quello che mi stupisce e mi fa stare bene con l'illusione di poter condividere con altri appassionati tutto quello che mi capita intorno. Ormai le guide blasonate parlano sempre dello stesso vino, dei soliti ristoranti, c'è poco da scoprire, così facendo si tralasciano tutta una serie di trattorie, osterie, luoghi del buon cibo che rimangono in ombra ma che offrono spesso occasioni per stupire. Qui troverete anche spazio per la bella musica e la poesia, cercherò anche di coinvolgere gli addetti ai lavori attraverso interviste davanti a un buon bicchiere di vino. Sorriso L.S.